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いわしのベッカフィーコ

2021.11.15
53 0
OFFICAL
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レモンの代わりにオレンジを使っても、おいしくお召し上がりいただけます。

アイテム cooking tool image スチーム&ベイク トースター

材料

<4人分>

いわし(開いたもの) 8尾
★パン粉 50g
★オリーブ油 大さじ2
★レモン汁 大さじ2
★ミックスナッツ(粗みじん切り) 20g
★レーズン 10g
★アンチョビフィレ(みじん切り) 2枚分
★ブラックオリーブ(みじん切り) 4個分
★パセリ(みじん切り) 大さじ1
レモン(輪切り) 1個
ローリエ 8枚
オリーブ油(仕上げ用) 適量

手順

1

★を混ぜ合わせ、広げたいわしの上にのせて巻く。

2

耐熱容器に1を並べ、レモンとローリエを間に挟み、1で残った★と仕上げ用のオリーブ油をかける。

3

ノーマルモード/200度/25分で焼く。

#おもてなし #手軽 #本格 #簡単
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