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ほろ苦さと濃厚クリーミーな食感に感動！
粗熱がとれてから食べると、ちょうどよいとろとろ加減になります。冷凍保存する場合は、ラップに包んでから冷凍用保存袋に入れてください（冷凍保存期間：約2週間）。食べる際は常温で解凍してください。
材料
1台分（直径18cm丸型）
手順
1
クリームチーズを耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600W）に1分かけ、ゴムベラでクリーム状に練る。
2
1.に溶き卵を4～5回に分けて混ぜる。きび糖、生クリームの順に加え、薄力粉を茶こしでふるい入れて、泡立てないように混ぜる。
3
クッキングシートを濡らしてからきつく絞り、型に添わせるように敷き詰めた後、生地を静かに流し入れる。
4
網の上にのせ、コンベクションモード/230度/25分で焼く。 ※クッキングシートのはみ出た部分が上のヒーターに接触しないよう、庫内に入れる前に余分なシートをカットしてください。
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