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BRUNO 2023ホリデー限定カラー GINGER BROWN（ジンジャーブラウン）の詳細はこちら。
材料
15個分
＜デコレーション用 抹茶ホイップ＞
＜デコレーション＞
手順
1
ボウルに卵とグラニュー糖をすり混ぜる。
2
別のボウルに無塩バターとチョコレートを入れ、湯煎して溶かす。
3
1と2混ぜ合わせる。薄力粉・ココアを振るって入れてゴムベラでさっくり混ぜたら、くるみも加えて混ぜる。
4
ホットプレートグランデサイズ（平面プレート）にオーブンシートを敷いてから3を流し入れ、[LOW]で40分、蓋をして焼く。
5
焼き上がったら取り出し、冷ます。冷めたら端をカットして、15等分にカットする。
6
抹茶ホイップをつくる。抹茶はお湯を加えてペースト状にする。生クリームにはグラニュー糖を加え、マルチスティックブレンダーで7分立てにする。そこに抹茶ペーストを加えて混ぜ、8分立てにする。ブラウニーの上にスティック状のチョコレートスナック菓子をのせて抹茶ホイップでもみの木を描き、アラザンでデコレーションする。
7
雪だるまはマシュマロを横半分にカットして並べる。スティック状のチョコレートスナック菓子で手をつけ、ドライフルーツで鼻をつくる。チョコペンで顔をかく。溶けている方の雪だるまはホイップクリームで先にとけた雪を描き、その上にマシュマロをのせて顔を描く。
8
サンタはいちごの先端を横にカットし、さらに縦に半分にカットして帽子のようにする。輪切りにしたバナナを顔に見立て、輪切りにしてさらに半分にカットしたいちごを洋服に見立てる。ホイップクリームとチョコペンで顔やひげ、帽子などを描いたらデコレーションの完成。
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