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サバとカレーマッシュポテトのバジル風味パニーニ

2024.04.17
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OFFICAL
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アイテム cooking tool image グリルサンドメーカー

材料

(2人分)

イングリッシュマフィン 2個
サバ(水煮缶) 2塊(100~130g)
じゃがいも 1/2個(100~120g)
バジル 2枚 ※乾燥の場合はお好みの量
マヨネーズ 小さじ4
カレー粉 小さじ1
レタス 1/2枚
パルメザンチーズ 小さじ4
適量
こしょう 適量

手順

下準備

じゃがいもの皮をむき5mm厚にカットして電子レンジ(500W 5~6分)で加熱し、マッシャー等で粗めにつぶしてマヨネーズをあえておく。サバの水煮缶は水を切っておく。 バジルは5mm角ほどにカットしておく。 レタスをマフィンと同じくらいの大きさにちぎる。

1

ちぎったレタスをイングリッシュマフィンにのせてパルメザンチーズ 小さじ1を加え、準備しておいたじゃがいもとサバをのせる。

2

塩、こしょう、カレー粉、パルメザンチーズ 小さじ1、サバ、バジリコの順にのせる。 同じものをもう1個つくる。

3

グリルサンドメーカーのプレートにのせ、予熱なし/【HI】で13分グリルする。※完成品写真はイメージです。

#簡単 #ホットサンド #朝食
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