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焼き鳥丼

2020.10.01
487 3
OFFICAL
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タレが染みた鶏肉と香ばしい焼きねぎにごはんが進む簡単レシピ。鶏肉は漬けた後、すぐに焼いてもおいしく仕上がりますが、1時間~ひと晩おくと、さらに味がなじんで深い味わいを愉しめます。

アイテム cooking tool image スチーム&ベイク トースター

材料

2人分

鶏もも肉 1枚(250g)
長ねぎ 1本
ししとう 6個
卵黄 2個
糸唐辛子(お好みで) 少量
ごはん 2膳分
★おろしにんにく 1/2片分
★醤油 大さじ1と1/2
★オリーブ油 大さじ1
★砂糖 大さじ1/2

手順

1

長ねぎは白い部分を4cmくらいに切る。

2

鶏もも肉はひと口大に切り、★に混ぜ合わせる。

3

鶏もも肉、長ねぎ、ししとうを付属のベイキングトレイに入れ、コンベクションモード/250度/12分で焼く。

4

ごはんをよそい、3.を盛りつける。中央に卵黄を落とし、お好みで糸唐辛子を散らす。

#BRUNOcrassy #ふたりごはん #簡単
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