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材料
＜15個分＞
[生地]
[肉まん]
[肉まん・トッピング]
[あんまん]
[あんまんトッピング]
[ピザまん]
[ピザまんトッピング]
手順
1
ボウルに★を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまでよく捏ねる。生地を丸めて濡れ布巾をかけ、10分休ませる。
2
肉まんとあんまんのあんを用意する。それぞれの材料を合わせたらよく混ぜておく。
3
1を15等分にして丸め、平らにして麺棒で伸ばしたら、肉まんとあんまんは生地の中央にそれぞれのあんをのせて包む。ピザまんは生地の中央にピザソースとキャンディーチーズをのせて包む。
4
ホットプレート グランデサイズに深鍋と付属の蒸し網をセットし、水1,000ml（分量外）を入れて[HI]で加熱する。沸騰したら3を並べ、深鍋に濡れ布巾を被せてフタをし[MED]で15分蒸す。
5
それぞれにトッピングを飾る。
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