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鮭ときのこの玄米炊き込みご飯

2020.11.27
2610 2
OFFICAL
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通常の玄米ご飯は、1合に対して水200mlと塩ひとつまみを入れて6時間浸水し、加圧時間【20分】でふっくらと炊き上がります。

アイテム cooking tool image マルチ圧力クッカー

材料

<5~6人分>

2切れ
まいたけ 1/2パック(50g)
しめじ 1/2パック(50g)
しいたけ 2枚(40g)
玄米 3合
500ml
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ2
★醤油 大さじ2
★塩 少々
三つ葉 適量

手順

下準備

玄米はといで、分量の水で6時間以上浸水させておく。

1

まいたけ、しめじは手でほぐす。しいたけは薄切りにする。

2

内なべに浸水させた玄米と★を入れて混ぜ合わせ、上から1.のきのこと鮭をのせて本体にセットしてフタを閉める。[マニュアル]ボタンを押して、加圧時間を【20分】にセットする。

3

加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、混ぜ合わせて茶碗に盛り、三つ葉を飾る。

#ヘルシー #本格 #炊き込みご飯 #秋 #秋の味覚
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