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材料
＜2人分＞
手順
下準備
・鶏もも肉を4等分にして塩、こしょうを振ったらAをまんべんなくまぶす。
・きのこ類は食べやすい大きさに割き、ブロッコリーは固めにゆでる。
1
コンパクトホットプレート(平面プレート)を[HI]で熱し､鶏肉を皮目から焼き､両面に焼き色をつける。Bを周りに入れてフタをし、鶏肉全体に火が入るまで[MED]で蒸し焼きにする。
2
ソースをつくる。耐熱容器にCを入れ､電子レンジ（600W/1～2分程度）で加熱する。チョコレートが溶けるようにこまめに混ぜてとろみをつける。
3
焼き上がった鶏肉にソースを絡めたら、皿に盛りつけてお好みでブラックペッパーやピンクペッパーを散らして完成。
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