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材料
＜8個分＞
［アパレイユ］
手順
下準備
・パイシートが冷凍の場合は冷蔵庫で解凍しておく。うち粉（強力粉/分量外）をしながら18cm四方の正方形になるように伸ばしたら、四分割にカットして一辺9cm四方の正方形をつくり、それぞれの辺の中央に切り込みを入れたら冷蔵庫に入れて冷やしておく。
・ベーコンは角切りにして炒める。カリフラワーは茹でる。
・スナップえんどうは茹でて豆をとる。
・ミニトマトは3等分にカットする。
1
☆をボウルに入れて混ぜ合わせ、アパレイユをつくる。
2
コンパクトホットプレート(カップケーキプレート)に冷やしていたパイシートをセットしたら[HI]で熱し、1を流し入れる。
3
ベーコンと溶けるチーズをのせたらフタをし、[MED]と[HI]の間で3～5分程度加熱する。
4
裏に焼き色がついてきたら★をトッピングし、フタをして[LOW]で7分程度熱したら完成。
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