SNS映え必至なメロンパン風トースト。クッキー生地は冷凍するとサクサク感がアップ!大人も子どもも愉しめる簡単アレンジです。
材料
<2人分>
<トッピング>
手順
下準備
無塩バターは常温に戻しておく。
1
無塩バターに砂糖を加えてよく混ぜたら、薄力粉、抹茶を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
2
①を食パンに塗り、格子状に切り込みを入れる。
3
ラップに包んでから冷凍用保存袋に入れて冷凍する(冷凍保存期間:約2週間)。
4
冷凍のまま[コンベクションモード]で210度/5~7分焼く。 ※冷凍しない場合は[コンベクションモード]で210度/3~4分焼く。
5
仕上げにお好みでバニラアイスクリームを飾り、抹茶をふりかけてミントを添える。
ポイント
抹茶の代わりにココアパウダーや、シンプルにプレーンでもおいしく召し上がれます。具材の量により焼き時間が異なるため、様子をみて調節してください。
冷凍トーストとは?
食パンに具材をのせてラップで包み、冷凍保存しておくだけ。忙しい朝にも、おやつの時間にも、冷凍のまま焼いてサッと食べられます。余った食材を活用したり、まとめて作り置きしたり、経済的にも◎
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