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材料
＜4～6人分＞
手順
下準備
米は研いでザルにあけ、Aに1～2時間浸水させる。 えのきはほぐして、半分の長さに切り、マッシュルームは薄切りにする。
1
コンパクトホットプレート（平面プレート）に下準備した米を入れ、かつお節・えのき・マッシュルームを散らし、蓋をして［HI］で4分ほど加熱する。
2
蒸気があがったら、へたをとったトマトを丸ごとのせ、冷凍シーフードミックスを散らす。
3
［LOW］でさらに10分ほど加熱し、［OFF］にして10分蒸らす。
4
3が炊けたらオリーブ油、黒こしょう、パセリ、粉チーズをかける。
5
トマトを崩して混ぜる。
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