味も見た目も愉しめるまんまるボール☻
材料
[ケチャップライス]
[卵液]
[トッピング]
手順
下準備
ケチャップライス:耐熱ボウルに粗く刻んだソーセージ、玉ねぎ、バターを入れてラップをせずに電子レンジ(600W/30秒程度)で加熱する。ご飯とケチャップを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえラップで包み、小さじ2杯(10g)ずつ丸める。卵液:卵と牛乳を混ぜ合わせる。トッピング:ブロッコリーを小房に切り分けて下茹でする。パプリカは星型で抜く。
1
コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)を[MED]で加熱してサラダ油を多めに塗り、卵液を8分目まで流し入れたら[LOW]で熱する(野菜を焼く用にいくつか穴を空けておく)。
2
卵液がプルプルしてきたらケチャップライスを入れ、竹串や小さなスプーンであふれた卵液を穴に寄せる。
3
卵が焼けたら90度返して残りの卵液を穴に流し込んでひっくり返し、たこ焼きをつくる要領で丸く仕上げ、空けておいた穴にトッピングの野菜を入れて焼く。
4
トッピングの具材でサンタやトナカイの顔をつくり、ケチャップをつけていただく。
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