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ころころオムライスボール

2020.11.26
930 9
OFFICAL
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味も見た目も愉しめるまんまるボール☻

アイテム cooking tool image コンパクトホットプレート

材料

[ケチャップライス]

ソーセージ 1本
玉ねぎ(みじん切り)  大さじ1(15g)
ご飯 100g
ケチャップ  大さじ1
バター 5g
塩、こしょう 適量

[卵液]

4個
牛乳 50ml
サラダ油  適量

[トッピング]

ブロッコリー、パプリカ、ミニトマト、スライスチーズ、スティックビスケット、黒ごま、海苔、ケチャップ 適量

手順

下準備

ケチャップライス:耐熱ボウルに粗く刻んだソーセージ、玉ねぎ、バターを入れてラップをせずに電子レンジ(600W/30秒程度)で加熱する。ご飯とケチャップを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえラップで包み、小さじ2杯(10g)ずつ丸める。卵液:卵と牛乳を混ぜ合わせる。トッピング:ブロッコリーを小房に切り分けて下茹でする。パプリカは星型で抜く。

1

コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)を[MED]で加熱してサラダ油を多めに塗り、卵液を8分目まで流し入れたら[LOW]で熱する(野菜を焼く用にいくつか穴を空けておく)。

2

卵液がプルプルしてきたらケチャップライスを入れ、竹串や小さなスプーンであふれた卵液を穴に寄せる。

3

卵が焼けたら90度返して残りの卵液を穴に流し込んでひっくり返し、たこ焼きをつくる要領で丸く仕上げ、空けておいた穴にトッピングの野菜を入れて焼く。

4

トッピングの具材でサンタやトナカイの顔をつくり、ケチャップをつけていただく。

#お弁当 #かわいい #クリスマス
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