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ロールキャベツリゾット

2020.12.25
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切ってびっくり!中からリゾットが出てくるロールキャベツはいかが?
とろーりチーズとリゾット、トマトソースがよく合います♪
見た目にも可愛く、取り分けやすいのでパーティシーンにもぴったり。
ミニサイズで作ってもとっても可愛いですよ。

アイテム cooking tool image スチーム&ベイク トースター

材料

<3人分・35分>

キャベツ 3枚
ごはん  お茶碗に2杯分
ベーコン 2枚
マッシュルーム 3個
牛乳 大さじ3
小さじ1/2
★カットトマト缶  1/2缶
★オリーブ油 小さじ1
★塩 小さじ1/2
ピザ用チーズ  適量
パセリ  少々

手順

下準備

・キャベツをラップに包み、電子レンジ(600W/2分30秒程度)で加熱する。

・ベーコンは細切りにカットする。

・マッシュルームは粗みじん切りにする。

1

耐熱ボウルにベーコン、マッシュルーム、ごはん、牛乳、塩を入れて混ぜる。 ラップをして電子レンジ(600W/2分程度)で加熱する。

2

1を3等分してキャベツで包んだら、巻き終わりを下にして耐熱容器に並べる。

※包んだ後に、おにぎりのように軽くギュッと手で握ると形が崩れにくい。

3

ボウルに★を合わせてよく混ぜたら、2のロールキャベツにかける。

4

ピザ用チーズをのせて、スチーム&ベイク トースターに入れ、コンベクションモード/180度/15分〜20分で焼く。 焼き上がったらお好みで刻んだパセリを振りかける。

#おもてなし #クリスマス #ホームパーティ #本格
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