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にんにくは大きめのものがおすすめです。
材料
＜オーバルホットプレート/カラープレート(2～3人分)＞
手順
下準備
あさりは砂抜きしてよく洗う。蒸しだこはぶつ切りにする。タラは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。唐辛子はヘタを取って種を抜く。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
1
カラープレートを[MED]で4分予熱し、オリーブ油、にんにく、唐辛子を入れて[HI]で香りが出るまで炒める。
2
あさり、蒸しだこ、タラを入れて炒め、白ワインを加えて沸騰したら★を加える。
3
フタをして沸騰したらアクを取り、ブラックオリーブとちぎったキャベツを加える。
4
キャベツがしんなりしたらスパゲティを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえる。スパゲティの茹で時間は表示時間より1分程度短くしておく。
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