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チーズがとろけた甘辛味噌味でごはんがもりもり！おつまみにもグッド！
腸内環境を整える発酵食品の味噌を使って免疫力アップ！
材料
＜3人分／焼き時間含め４0分＞
手順
下準備
じゃがいも、にんじん、れんこんは皮をむいて小さめの乱切りにする。かぼちゃは大きめの乱切りにする。ブロッコリーは水にくぐらせて耐熱皿に入れてラップをしたら電子レンジ(500W/2分程度)で加熱し、小房に分ける。長ねぎは2cm幅にカットする。厚揚げはひと口サイズにカットする。
1
ポリ袋にじゃがいも、にんじん、れんこん、かぼちゃを入れ、塩とオリーブ油を加えて全体になじませる。
2
耐熱平皿にキッチンペーパーを敷き、1.の野菜を広げてラップをし、電子レンジ(500W/6分程度)で加熱する。
3
スチーム&ベイクトースター付属のベイキングトレイにクッキングシートを敷き、2.の野菜、厚揚げ、長ねぎを広げ、コンベクションモード/250度/15分で焼く。
4
★をボウルに入れて混ぜ合わせ、味噌チーズソースをつくる。
5
3.を庫内から一度トレイごと取り出し、ブロッコリーを所々に入れ込み、4.の味噌チーズソースを全体に広げてから庫内に戻し、ノーマルモード/250度/5分で焼いたら完成。
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