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ワンプレートで野菜もごはんも一緒にとれて、子供も大人も愉しめるカレー味！
材料
＜4人分／20分(米を炊く時間は除く)＞
手順
下準備
米を研ぎ、Aを加えて混ぜ、炊飯してターメリックライスをつくる。かぼちゃは種とわたをとり除き、ラップで包む。 電子レンジ(600W/1分程度)で加熱し1.5cm幅にカットする。しめじは根元を切り落とし小房に分ける。 紫玉ねぎはくし形切りにする。
1
挽き肉とBを耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W/4分程度)で加熱する。
2
1.のボウルに小麦粉を振り入れてよく混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W/2分程度)で加熱する。
3
オーバルホットプレート(平面プレート)にオリーブ油を入れて[MED]で温め、カットしたかぼちゃ、しめじ、紫玉ねぎを並べて焼く。両面返しながらこんがり焼き色がついたらとり出し、一旦[OFF]にする。
4
オーバルホットプレート(平面プレート)にターメリックライスを平らに敷き詰め、挽き肉の5分の1量を広げる。3.の野菜とパセリを彩りよくのせ、挽き肉を4か所にこんもりと盛る。スライスチーズをのせ、[MED]で熱する。
5
チーズが溶けて、おばけの顔のパーツにカットしたのりでデコレーションしたら完成。チーズが溶けたら火は[OFF]にする。お米が焼けすぎると硬くなり食べにくくなることがあります。
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