Recipe

かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

2021.02.02
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マヨネーズでコクをプラスし、めんつゆで和風に仕上げました。
重ねて焼くだけ...なのにとても豪華にみえるので、おもてなしにもぴったりです!!

アイテム スチーム&ベイク トースター

材料

<2人分/30分>

かぼちゃ(種とわたを取り除いた分量) 200g
ベーコン(ハーフ) 4枚
卵  2個
ピザ用チーズ 適量
★薄力粉  大さじ4
★マヨネーズ 大さじ2
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2※めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1.5

手順

下準備

かぼちゃは5mm幅にカットする。ベーコンは短冊切りにする。卵は溶いて★と合わせる。

1

耐熱容器に、カットしたかぼちゃ、ベーコンの順に重ねていき、卵液を流し入れてピザ用チーズを散らす。

2

スチーム&ベイクトースターの網の上に乗せ、コンベクションモード/230度/20分程度焼いたら完成。

#おもてなし #秋 #簡単
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