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材料
＜4人分／30分＞
手順
下準備
・ミニトマト、オリーブは5mm程度の輪切りにする。パプリカは星形にぬく。ブロッコリーは小房に分け、さっと茹でて水気をきっておく。むきえびはさっと茹でて水気をきっておく。
1
耐熱皿にAを入れて電子レンジ（600w/30秒）で加熱する。ドライイースト、強力粉50gを加えてよく混ぜたら残りの強力粉、Bを加えて混ぜて台の上でこね、生地が手につかなくなったら、電子レンジ（600w/20秒）で加熱する。
2
1.のピザ生地を8等分にし、手で丸く薄くなるように伸ばす。 オーバルホットプレート（平面プレート）を[LOW]で4分予熱し、ピザ生地を並べて片面に焦げ目がつくまで3~5分程度[MED]で加熱する。
3
2.によく混ぜ合わせたCを塗り、中央にモッツァレラチーズをのせる。 4枚にはミニトマト、オリーブをのせ、残りの4枚にはブロッコリー、むきえび、パプリカをのせる。
4
フタをして[LOW]で加熱し、チーズが溶けたら完成。
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