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「毎日1杯の青汁」のグリーンカレー

2021.03.23
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~使用している商品~
毎日1杯の青汁(無糖)(商品情報はこちら)

アイテム cooking tool image マルチ圧力クッカー

材料

2人分

タラ 2切れ
ひとつまみ
赤パプリカ 1/2個 (60g)
たけのこ(水煮) 70g
なす 1本(70g)
グリーンカレーペースト 2皿分(25g)
ココナッツミルク 100ml

トッピング

パクチー お好みで

手順

下準備

タラを3等分にカットし塩を振って10分置き、水気を拭き取る。

1

パプリカは乱切り、なすは2cm厚さの輪切り、たけのこは穂先をくし切り、根元はいちょう切りにする。

2

タラとパプリカ以外の材料を内なべに入れて軽く混ぜ、タラを乗せてフタを閉める。マニュアルボタンを押して加圧時間を1分にセットする。

3

加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開ける。マニュアルボタンを押し、パプリカを加えてしんなりするまで3分ほど加熱する。

4

器に盛り、お好みでパクチーを乗せたら完成。

#ほったらかし #時短 #簡単
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