材料
<4人分(平面プレート2枚分)>
<ニラチヂミ>
<キムチコーンチヂミ>
<つけダレ>
手順
下準備
ニラは半分の長さに切る。カニかまぼこは半分に割く。玉ねぎは千切りにする。ピーマンはタネを取り、5mm厚の輪切りにする。AとBをそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせ、生地をつくっておく。<つけダレ>の材料を混ぜ合わせておく。
1
<ニラチヂミ>コンパクトホットプレート(平面プレート)にごま油大さじ1/2を入れ、[MED]に熱する。ニラを生地Aに浸して絡ませたら、プレートの全面に並べる。カニかまぼこもニラに沿って等間隔に並べ、残ったAを流し入れる。フタをして6分焼き、表面が固まっていたらひっくり返す。残りのごま油大さじ1/2をプレートに回し入れ、さらに2分焼いたら取り出して5cm角に切る。
2
<キムチコーンチヂミ>プレートにごま油大さじ1/2を入れ、[MED]に熱する。キムチ、コーン、玉ねぎを生地Bと混ぜ合わせ、プレートに流し入れたら、ピーマンを散らして埋める。フタをして6分焼き、表面が固まっていたらひっくり返す。残りのごま油大さじ1/2をプレートに回し入れ、さらに2分焼いたら取り出して5cm角に切る。
3
1、2の半量ずつをプレートにパッチワークのように盛り直し、[WARM]で温めながら<つけダレ>に絡めていただく。残りの半量も同様に盛り直していただく。
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