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シナモンクリームブレッド&イタリア風オムレツ

2021.09.10
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アイテム cooking tool image オーバルホットプレート

材料

<4人分>

<シナモンクリームブレッド(ハーフプレート)>

食パン(6枚切り) 2枚
バター 10g
牛乳 大さじ4
シナモンシュガー 大さじ2

<チーズクリーム>

粉砂糖 30g
クリームチーズ 30g
レモン汁 小さじ2
シナモンパウダー、クルミのみじん切り 各適量

<ベーコンとほうれん草のフリッタータ(イタリア風オムレツ)(ハーフプレート)>

ベーコン(ブロック) 80g
マッシュルーム 4個
ほうれん草 30g
★ 卵 3個
★ 牛乳 大さじ2
★ 塩 小さじ1/4
オリーブ油 大さじ1
ディル 適量

手順

1

<シナモンクリームブレッド(ハーフプレート)>食パンは9等分に切る。

2

ハーフプレートを4分予熱し、片側にバターをちぎって入れて[MED]で溶かす。食パンを入れ、牛乳をまわしかけてシナモンシュガーをふり、ふたをして[MED]で7分ほど加熱する。

3

チーズクリームの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、まわしかけ、シナモンパウダーをふり、クルミを散らす。

4

<ベーコンとほうれん草のフリッタータ(イタリア風オムレツ)(ハーフプレート)> ベーコンは食べやすい大きさに切る。マッシュルームは5mm幅の薄切りにする。ほうれん草は5cm長さに切る。

5

ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。

6

ハーフプレートを4分予熱し、オリーブ油と1.を入れて[HI]でしんなりするまで炒める。2.を加えて軽く混ぜ、半熟状になったらフタをして[MED]で5分加熱する。裏返してフタをし、さらに2分加熱し、ディルを散らす。

7

※フリッタータで具材を炒めた後、卵液を入れるのと、シナモンクリームブレッドの食パンを入れる作業を行うと、ほぼ同時進行で加熱できます。

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