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材料
＜2人分＞
手順
1
冷凍ご飯はボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W/3分30秒)で加熱する。 ※ご飯の粘り気をあまり出さないようにするため、完全に解凍はせず、ポロポロとして所々冷たい箇所がある程度(8～9割解凍)でOK。
2
玉ねぎはみじん切りにする。 しめじは石づきを落とし、小房に分ける。 鶏もも肉は余分な皮や脂肪を取り除き、ひと口大に切る。 大葉は細切りにする。
3
BRUNO crassy+ オーバルホットプレート(平面プレート)を[HI]にし、バターを入れて溶かす。 玉ねぎと鶏肉を加え、鶏肉に火が通るまで炒める。
4
しめじと1のご飯を加え、全体を炒め合わせる。 酒をまわしかけ、ご飯をしっかりとほぐす。
5
★を加えて全体となじませ、均一に広げる。 [HI]のまま10分焼き、おこげをつくる。
6
全体を軽く混ぜ、むき枝豆、大葉、レモン(輪切り)を飾る。
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