~ポイント~
電子レンジで加熱するときは、チョコレートが焦げやすいので様子を見ながら少しずつ加熱します。
ホットケーキミックスはダマにならないようにふるってから加えます。
チョコレートの種類はお好みのものに変更していただくと、甘さと苦味の調整ができます。
焼き過ぎるとパサついた食感のブラウニーになってしまうので、様子を見ながら加熱してください。
材料
<1台分(20cm角型)>
<トッピング>
手順
下準備
アルミホイルを折って20cm四方の型をつくり、中にクッキングシートを敷いて付属のベイキングトレイにのせる。※型が変形しないように空いたスペースに丸めたアルミホイルを敷き詰める。
1
耐熱ボウルにAを入れてぴったりとラップをし、電子レンジ(600W/1分30秒程度)で加熱し、泡立て器でしっかり混ぜる。
2
卵を加え、なじむまで泡立て器でしっかり混ぜる。
3
Bをふるい入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4
ミルクチョコレートをひと口大に割って生地に加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
5
型に生地を流し入れて表面をゴムベラでならし、お好みでミックスナッツをのせる。
6
スチームモード/160度/15分で焼き、粗熱をとる。
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