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ハロウィンやおうちパーティにおすすめのレシピをご紹介！
材料
2人分
手順
下準備
紫芋は乱切りにし、下茹でしてザルにあげる。かぼちゃとうずまきビーツは薄切りにする。鶏肉は身の方に1㎝間隔で縦に切り込みを入れ、肉たたきで軽く叩いて伸ばし、塩をふってすり込んだらしばらくおく。
1
バットで★を合わせ、鶏肉の皮面にしっかりとつける。
2
コンパクトホットプレート（平面プレート）にオリーブ油をひいて[MED]で熱し、鶏肉の皮目を下に置き、フライ返しで押しつけながら平たくなるように焼く。空いているスペースで野菜を焼く。
3
鶏肉がこんがり焼けたらひっくり返してローズマリーを乗せ、フタをして鶏肉に火が通るまで4～6分焼く。
4
器に盛り、お好みでレモンを添える。
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