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材料
2人分
＜オリジナルチュミチュリソース＞
＜つけ合わせ／トッピング＞
手順
下準備
鶏むね肉はフォークで数カ所刺し、ボウルで★と混ぜ合わせて1時間以上漬ける。トマト、赤玉ねぎは薄くスライスする。じゃがいもの芽をとる。かぼちゃは種と皮をとり除いてそれぞれラップをして電子レンジ（600W/4～5分）で加熱する。
1
唐辛子はタネをとって輪切りにし、別のボウルでチュミチュリソースの材料を混ぜ合わせる。
2
鶏肉をとり出し、表面の水気をよく拭き観音開きにする。
3
トマト、赤玉ねぎ、スライスチーズを鶏肉の上にのせて包む込み、全体に片栗粉をまぶす。
4
グリルサンドメーカーにグリルプレートをセットし、3、つけ合わせ用のじゃがいも、かぼちゃをのせたらフタを閉じて［MED］で15分、［HI］で5分加熱する。
5
焼きあがったらお皿に盛りつけてチュミチュリソースをかけ、スライスレモンを添える。
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