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うどん、そば、中華麺、パスタ...流せる麺は無限大！ひえひえ麺をつけダレにつけて召し上がれ。
つけつゆにはお好みで味噌挽き肉炒め、トマト、カニカマ、白髪ねぎ、カイワレ（分量外）などのトッピングもおすすめ。
材料
2人分
＜トッピング＞
＜つけつゆ＞
手順
1
＜トッピング＞お好みのカットや飾り切りをし、天面皿にのせる。
2
＜つけつゆ＞すべての材料を弱火で混ぜながらひと煮立ちさせる。
3
中華麺を規程通りに茹で、水にさらし熱を取ったらザルに入れて水気を切っておく。
4
流しそうめんに水をはり、3を盛り付けたらミニトマトを浮かべる。
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