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魚介蒸しとパスタ

2023.09.25
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OFFICAL
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アイテム cooking tool image コンパクトマルチグリルポット

材料

<材料1~2人分>

白身魚 1切れ
砂抜きあさり 10粒
レモン 輪切り2枚
にんにく 1片
ディル 2枝
ひとつまみ
350ml
スパゲティーニ(1.7mm) 100g
ミニトマト 4個
オリーブ油 大さじ1
小さじ1/4

 

手順

下準備

白身魚に塩ひとつまみを振り、10分したら水気を拭き取る。にんにくは薄切りにする。

1

(魚介蒸し)蒸し器に白身魚とあさりを並べ、レモン、にんにく、ディルをのせる。鍋に水を入れ、[HI]で加熱する。沸騰させた上に蒸し器をのせ、フタをして10分ほど蒸す。

2

(パスタ)鍋にフタをして残った汁を沸騰させたら、オリーブ油と塩を加え、半分に折ったスパゲティーニとミニトマトを入れて軽く混ぜながら6分ほど茹でる。1の一部を加え、5分ほど茹でて、塩(分量外)で味を調える。

#コンパクトマルチグリルポット
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