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野菜ごろごろオムカレー

2023.10.12
1044 4
OFFICAL
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アイテム cooking tool image コンパクトホットプレート

材料

2人分<カレー>

 
合い挽き肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
にんじん(みじん切り) 1/2個
Aカレー粉 大さじ2
Aケチャップ 大さじ2
A中濃ソース 大さじ2

<オムライス>

 
ごはん 300g
サラダ油 適量
B卵 3個
B水溶き片栗粉 大さじ3
B牛乳 大さじ1
B砂糖 大さじ1

 

 

手順

1

コンパクトホットプレート(平面プレート)で挽き肉、玉ねぎ、にんじんの順に材料を入れ、[HI]でしっかりと炒め、Aの調味料を加えて味を調える。

2

1の上にごはんを山型に3つ盛りつける。

3

ボウルにBを入れ、をよく混ぜ合わせる。強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、Bの1/3の量を流し込む。周りが固まったら弱火にし、端から中央に菜箸を立てて入れ込み菜箸を固定したままフライパンを回す。 ドレープができたらスライドして2の上にそれぞれのせる。

4

お好みでソテーしたパプリカ・なす、茹でたブロッコリーなどをトッピングしたら完成!

#おもてなし #ポケモン #カレー
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