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<ポイント>
パン粉にオリーブ油をしっかり混ぜ込 むことで揚げたような仕上がりになります。
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材料
＜ミートソース12個分＞
＜カレー味12個分＞
手順
下準備
・バターは電子レンジで溶かしておく
・卵は溶いておく
・薄力粉はそれぞれビニール袋に入れておく
・ツナは水分をしっかり切っておく
＜ミートソース＞1
ボウルにごはん、ミートソース、パルメザンチーズ、バターを入れてゴムベラで混ぜ込む。
2
22㎝ラップを正方形に切り1を大さじ1落として直径5mmに丸めたピザ用チーズをのせる。
3
2のラップを巾着に絞る。
4
ボウルに生パン粉、オリーブ油を入れ混ぜる。3のラップを外して薄力粉をまぶし、卵にくぐらせ、生パン粉をまぶしたら握るように丸める。
＜カレー味＞1
耐熱ボウルにミートソース、パルメザンチーズ、バター、カレー粉、ツナをいれラップをして電子レンジで600W/2分加熱する。
2
1にごはんを入れてしっかりと混ぜる。
3
22㎝ラップを正方形に切り2を大さじ1落として直径5ｍｍに丸めたピザ用チーズをのせる。
4
3のラップを巾着に絞る。
5
ボウルに生パン粉、オリーブ油を入れ混ぜる。4のラップを外して薄力粉をまぶし、卵にくぐらせ、生パン粉をまぶしたら握るように丸める。
＜仕上げ＞1
コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）の半分にミートソースを、残りの半分にカレー味をのせます。
2
蓋をして【MED】で5分→蓋を取り回転させて3分→更に全体に色づくまで5分転がしながら揚げ焼きにし、カレー味のコロッケにカレー粉（分量外）を振りかけたら完成。
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