<ポイント>
低温でじっくりと焼くことで色の変化が分かりやすくなります。カラフルなスイーツはハロウィンやクリスマスなどのパーティにぴったり☻
材料
<4~5人分(15〜17個程度)>
※グランデのたこ焼きプレート一面に作る際は下記の2倍の分量で作る。
手順
下準備
・お好みのトッピングは2cm角の大きさに切っておく。
・ウインナー、かぼちゃは加熱しておく。
1
ボウルにホットケーキミックス、紅芋パウダー、牛乳、砂糖を入れて生地がなめらかになるまで、ゴムベラでよく混ぜる。
2
1に卵白を入れてさらに混ぜ合わせる。
3
たこ焼きプレートにサラダ油をまんべんなく引き、 [LOW]で熱する。
4
1の生地をプレートの穴ギリギリまで入れたら一度[WARM]にしてじっくり加熱する。
5
生地が膨らみ、淵に熱が通って青くなってきたら竹串などでゆっくり返す(少しずつ色が青く変わる)。
6
きれいな球状になるように時々ひっくり返す。形が安定したら[LOW]に戻してフタをして、中まで火を通す。
7
トッピングを生地に埋めるようにのせて飾ったら完成。
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