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マジックボール

2024.08.19
175 0
OFFICAL
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<ポイント>

低温でじっくりと焼くことで色の変化が分かりやすくなります。カラフルなスイーツはハロウィンやクリスマスなどのパーティにぴったり

アイテム cooking tool image ホットプレートグランデサイズ

材料

<4~5人分(15〜17個程度)>

※グランデのたこ焼きプレート一面に作る際は下記の2倍の分量で作る。

ホットケーキミックス 200g
紅芋パウダー 大さじ4
牛乳 200ml
砂糖 大さじ1と1/2
卵白 1/2個
サラダ油 適量
(お好みのトッピング) ウインナー、マシュマロ、かぼちゃ、チョコなど 適量

 

手順

下準備

・お好みのトッピングは2cm角の大きさに切っておく。
・ウインナー、かぼちゃは加熱しておく。

1

ボウルにホットケーキミックス、紅芋パウダー、牛乳、砂糖を入れて生地がなめらかになるまで、ゴムベラでよく混ぜる。

2

1に卵白を入れてさらに混ぜ合わせる。

3

たこ焼きプレートにサラダ油をまんべんなく引き、 [LOW]で熱する。

4

1の生地をプレートの穴ギリギリまで入れたら一度[WARM]にしてじっくり加熱する。

5

生地が膨らみ、淵に熱が通って青くなってきたら竹串などでゆっくり返す(少しずつ色が青く変わる)。

6

きれいな球状になるように時々ひっくり返す。形が安定したら[LOW]に戻してフタをして、中まで火を通す。

7

トッピングを生地に埋めるようにのせて飾ったら完成。

#おもてなし #ハロウィン #パーティ
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