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＜ポイント＞
・パン粉を牛乳でふやかしておくことで、ふんわりとしたハンバーグに仕上がります。
・煮込むことで、トマトソースにハンバーグの旨味が出てソースがおいしくなります。
材料
＜2人分（6～8個）＞
＜●トマトソース＞
手順
下準備
玉ねぎはみじん切りに、ひら茸は石づきを除いて食べやすい大きさに切る。
イタリアンパセリは粗みじんに切る。
1
ボウルにパン粉、牛乳、合い挽き肉、玉ねぎ、塩・こしょう、ナツメグを入れて混ぜ、6㎝大のハンバーグを6～８個つくる。
2
炊飯器の内釜に●トマトソースを入れ、1とひら茸をソースの中に入れる。
3
「煮る」モードを選択し、1時間に設定して煮込む。
4
煮込み終わったら塩・こしょうで味を調え、お皿に盛り、ソースをかける。仕上げにイタリアンパセリを散らして完成。
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