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幅広い世代から愛されているフワフワのホットケーキ。
はちみつやバターでシンプルに食べるのもおいしいですが、
さまざまなトッピングでアレンジするのもおすすめです。
スイーツ系からおかず系までの人気トッピングをたっぷり紹介します。
いつもとは違うホットケーキにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ほんのり甘いホットケーキには、スイーツのトッピングがよく合います。
まずは、洋風と和風それぞれのスイーツトッピングを紹介します。
ホットケーキの定番トッピングといえば、メープルシロップ。
お店で食べる際にもソースとして付いてくることが多いですよね。
コクと甘い香りが特徴で、バターと合わせるとより風味が豊かになります。
また、はちみつよりもカロリー、糖質ともに低いのが魅力です。
ほんのり甘いホットケーキに、さらに甘さをプラスしたい人には、お菓子の定番チョコレートがぴったりです。
チョコレートシロップやチョコレートのホイップクリームをかけるほか、
砕いた板チョコをのせて溶かして食べるのも合うでしょう。
フルーツや生クリームなどとも好相性なので、アレンジが豊富です。
温かいホットケーキと冷たいアイスもおすすめの組み合わせです。
チョコレートやバニラなどの定番フレーバーから、
抹茶やほうじ茶といった和風フレーバーまで種類が豊富なので、
アレンジして味わいも変えるのも愉しいでしょう。
さらに、アイスの上からキャラメルソースやフルーツソースをかけて食べれば、
さらにおいしく仕上がります。
アイスのトッピングは見た目も味も贅沢なので、特別な日のご褒美にいかがでしょうか。
あんこもホットケーキによく合うトッピングです。
バターを加えれば、あんバターホットケーキの完成。
こしあんや粒あんのどちらか好きな方を選んでトッピングしてみてもよいでしょう。
和洋折衷な仕上がりなので、お茶やコーヒー、紅茶などどんな飲み物にも合いますよ。
和菓子のトッピングとして使用される黒蜜も、ホットケーキと相性抜群。
和の要素を取り入れたい人にはおすすめです。
きな粉やホイップクリームを加えれば、おいしさがさらにアップ。
黒蜜は甘味が強いため、ほかにもトッピングをするときは、甘さのバランスを考えましょう。
甘酸っぱいフルーツのトッピングもホットケーキにはぴったり。
色とりどりのフルーツをのせれば、食卓が華やかになります。
ホットケーキにいちごをトッピングすれば、一気に見た目が華やかになります。
いちごは甘酸っぱいので、練乳や生クリームなどとも相性抜群です。
生地の中にいちごを入れるのもおすすめですよ。
ホットケーキの人気トッピングのひとつであるバナナ。
キャラメルやチョコレートソース、生クリームなどと相性がよいので、幅広いアレンジで愉しめるでしょう。
トッピングするのはもちろん、生地を焼いている途中でバナナをのせたり、
キャラメルと合わせてカリカリにしたりするのもおしゃれでおいしく仕上がります。
甘酸っぱいブルーベリーはホットケーキの甘味と相性がよいので、
さっぱりと食べたい人におすすめの組み合わせです。
そのままトッピングするのもよいですが、ブルーベリーソースにしてかけるのもおすすめ。
生地にも混ぜ込んで焼けば、ブルーベリーづくしのホットケーキが仕上がりますよ。
ねっとりとした甘さが人気のマンゴーもおすすめです。
生のマンゴーでも缶詰でも、トロピカルな風味を愉しめます。
生クリームやマンゴーソース、アイスクリームと合わせると、より豪華に仕上がるでしょう。
甘味と酸味のバランスのよさが特徴のパイナップルも、ホットケーキのトッピングにおすすめです。
生のパイナップルをそのままのせるのもよいですが、加熱して少しとろみをつけて、
フルーツソースのようにするのもよいでしょう。
パイナップルは1cm角程度の大きさにカットしておくと使いやすく、また食べやすいですよ。
ホットケーキのトッピングには、甘いものだけではなくおかず系のものもよく合います。
甘いトッピングに飽きたときに試してみてはいかがでしょうか。
ホットケーキとベーコンは、アメリカの定番朝食でもある組み合わせです。
ベーコンをカリカリに焼けば食感がアクセントに。
またメープルシロップと一緒に食べると、しょっぱさと甘さのバランスが絶妙なホットケーキに仕上がります。
少し塩気を足したい場合は、生地に粉チーズを加えてみてはいかがでしょうか。
ホットケーキと卵の組み合わせは食べ応えがあるので、朝食やランチにぴったりです。
卵は目玉焼きやスクランブルエッグ、ポーチドエッグなどさまざまな調理法があります。
卵の黄身を半熟にして、ホットケーキに絡めて食べてみては？
チーズは、トッピングとして使う以外にも、ホットケーキの間に挟んでホットサンドのようにして食べたり、
チーズソースにしてホットケーキにかけたりする愉しみ方もあります。
おうちにいながら、カフェのようなメニューを堪能できるでしょう。
ホットケーキのトッピングとして使い勝手がよいのが、水切りヨーグルトです。
家にあるもので簡単につくれる上、ヘルシーなのに食べ応えがあります。
水切りヨーグルトの魅力や作り方を紹介します。
水切りヨーグルトとは、ヨーグルトを水切りし、水分とホエーを取り除いたものです。
ホエーと分けることにより、少し硬めの質感になり濃厚さが増し、
クリームチーズのような風味に仕上がります。
水切りヨーグルトは、プレーンヨーグルトよりもたんぱく質や脂質が高め。
クリームチーズや生クリームの代用品として使えば、ダイエット料理でも活躍します。
さっぱりとした味わいなので幅広い具材と相性がよく、
さまざまなトッピングとの組み合わせを愉しめるでしょう。
水切りヨーグルトは家にあるもので簡単につくれます。
＜材料＞
＜作り方＞
放置する時間が長ければ長いほど、固めに仕上がります。
ホットケーキをつくるなら、温度調節がしやすくパーティでも活躍するホットプレートが最適です。
最後に、ホットケーキづくりにぴったりなBRUNOのホットプレートについて魅力やおすすめの理由を紹介します。
BRUNOのコンパクトホットプレートは、キッチンのテーブルの上に置けるちょうどよいサイズ感が魅力。
A4サイズの面積に設置できるので、盛りつけ用のお皿を置いても邪魔になりません。
調理しながら出来立てのホットケーキにトッピングができます。
BRUNOのコンパクトホットプレートは、保温〜250度まで無段階調整が可能です。
ホットケーキやパンケーキなどは[LOW]でじっくりと焼き、
様子を見ながら少し温度を上げる（MEDにする）など調整しましょう。
サーモスタッド機能が備えられているため、生地の焼き過ぎも防いでくれます。
BRUNOのコンパクトホットプレートは、マグネット式のコンセントを採用。
そのため、コードに引っ掛かってしまっても本体からコードが外れやすく、
ホットプレートが落下してやけどを負うなどの事態を防げます。
子どもと一緒にホットケーキをつくるときでも、安心して使えるでしょう。
プレートは丸洗いできるため、お手入れも簡単です。
また、プレートや小物を全部重ねられるので、省スペースで収納できます。
コンパクトホットプレート
12,100円 （税込）
ホットケーキの人気トッピングには、スイーツ系からおかず系までさまざまなものがあります。
自分好みのトッピングにすれば、いつものホットケーキをよりおいしく仕上げられるでしょう。
さまざまなトッピングを試して、グレードアップしたホットケーキを愉しんでくださいね。
ABOUT WRITER
BRUNO
愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに変え、 ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。 “変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。 BRUNOは、人生を愉しむための 遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。
愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに変え、 ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。 “変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。 BRUNOは、人生を愉しむための 遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。
2021.06.03
2021.05.19
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2021.12.22
2023.02.24
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