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ブレンダーでつくるレシピで、毎日の料理をもっと手軽に愉しんでみませんか？
ブレンダーは、食材を細かく刻む・つぶすといった調理が短時間で叶う、便利な調理家電です。
本記事では、ブレンダーでつくるレシピを、おかずからお菓子までたっぷり紹介。
併せて、おしゃれで機能性抜群なBRUNOのブレンダーも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
ブレンダーとは、食材をペースト状にしたり、混ぜたりするキッチンアイテムです。
鍋やボウルに直接入れて使うハンドタイプや、本体に食材を入れて使う置き型に加え、
付属のパーツを使ってつぶす・刻むといった幅広い調理ができるマルチタイプがあります。
日本では、ミキサーという名前で売り出したためミキサーと呼びますが、海外ではブレンダーと呼ぶのが主流です。
呼び方こそ異なりますが、ミキサーとブレンダーは同じ意味を持っています。
まずは、ブレンダーを使ったおかずのレシピを紹介します。
ブレンダーを使えば、手の込んだ料理の下準備も簡単にできますよ。
ブレンダーを使えば、面倒なみじん切りがあっという間に完成。
サクサクジューシーなメンチカツが食欲をそそります。
＜アイテム＞
スタンドハンディブレンダ―
＜材料＞（直径4cm/10個分）
玉ねぎ...1/2個（100g）
キャベツ...100g
にんにく...1片
豚肩ロースかたまり肉...200g
A 卵...1個
A 酒...大さじ1
A 塩...小さじ1
A パン粉...40g
B 卵...1 個
B 小麦粉...大さじ4
B 水...大さじ2
パン粉...適量
揚げ油...適量
＜下準備＞
Aの材料：ボウルに入れて混ぜ合わせておく。
＜作り方＞
ボリューム満点で見栄えもバッチリなミートローフは、おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったり。
ブレンダーなら、複数の食材を一気にみじん切りにできて時短にもなります。
＜アイテム＞
マルチスティックブレンダ―
＜材料＞（19×9×6cmのパウンド型1台分）
合いびき肉...400g
ベーコン...8枚
玉ねぎ...1/2 個（100g）
マッシュルーム...6個（70g）
エリンギ...1本（70g）
塩...小さじ1/2
こしょう...少々
卵...1個
生パン粉...大さじ3
牛乳...大さじ2
ローリエ...2枚
タイム...4枝
オリーブ油...適量
＜ソース＞
トマトケチャップ...大さじ5
ウスターソース...大さじ2
＜下準備＞
パン粉：牛乳を加えてひたしておく。
オーブン：200度に予熱しておく。
＜作り方＞
洋風の茶碗蒸しのようなフラン。なめらかな食感とアボカドとカニの濃厚な味わいがたまりません。
＜アイテム＞
＜材料＞（4個分）
カニ缶...1缶（固形量55g）
アボカド...1個（正味150g）
水...160ml
塩...小さじ1/2
卵...2個（100g）
ディル...適量
＜作り方＞
ここでは、素材の味を生かしたお菓子とドリンクのレシピを紹介します。
手間がかかりがちなスイーツも、ブレンダーを使えばあっという間につくれますよ。
シンプルなのにほっこりした甘さが人気の定番おやつです。
ブレンダーでつぶすことで、よりなめらかな仕上がりになりますよ。
＜アイテム＞
＜材料＞（6個分）
さつまいも...1本（正味250g）
A 牛乳...60ml
A 砂糖...大さじ2
A バター...10g
卵黄...1個分
＜作り方＞
みずみずしい梨とほんのり甘い甘酒、酵素が入った塩麹を使ったヘルシーなスムージーです。
ブレンダーで撹拌すれば、あっという間に完成します。
＜アイテム＞
＜材料＞（1人前）
甘酒...200ml
梨...100g
ローズマリー...適量
＜下準備＞
梨：一口大にカットして冷凍しておく。
＜作り方＞
最後に、BRUNOでおすすめのブレンダーを4つ紹介します。
BRUNOでは、使い勝手抜群で、下準備に重宝するブレンダーを豊富に取り揃えています。
キッチンをおしゃれに彩るBRUNOこだわりのデザインも魅力です。
つぶす・混ぜる・刻む・砕く・泡立てるがこれ1台でできる、マルチスティックブレンダー。
スムージーやスープはもちろん、離乳食づくりにも活躍します。
軽くてコンパクトなので、毎日の料理にも気軽に使えるでしょう。
ニュアンスカラーが、キッチンを明るくおしゃれに彩ります。
マルチスティックブレンダ―
7,150円 （税込）
キッチンに出しっぱなしにしていても、おしゃれなデザインのハンディブレンダ―です。
見た目はもちろん、機能性も抜群。野菜のすりおろしやみじん切りなど、
下ごしらえに便利な機能を多数搭載しています。
手間がかかりがちなみじん切りは、短時間でムラなく仕上がり、時短調理が叶いますよ。
スタンドハンディブレンダ―
14,300円 （税込）
省スペースで邪魔にならないサイズ感のコンパクトブレンダー。
小さめサイズでありながら、凍ったフルーツや氷を粉砕できるパワフルさを備えており、
スムージーやジュースづくりに便利です。
また、フタに付いている小窓は、はちみつや牛乳などを入れて味を調整するときに重宝します。
キッチンを華やかに彩る、レトロなカラーとデザインも素敵です。
コンパクトブレンダ―
6,380円 （税込）
▼ブレンダーの使い方・選び方についてはこちらの記事で紹介しています。
料理の幅が広がるブレンダーの使い方。選び方やおすすめBRUNOアイテムも紹介
ブレンダーを使えば、おかずからお菓子まで幅広いジャンルのレシピがつくれます。
みじん切りや撹拌などの面倒な調理工程も、ブレンダーがあればあっという間です。
また、BRUNOのブレンダーならデザイン性も高いので、キッチンにおしゃれをプラスできるでしょう。
手軽に使えるブレンダーで毎日の料理を愉しんでくださいね。
▼スムージーづくりにブレンダーを使うメリットやスムージーの簡単レシピは、こちらの記事で紹介しています。
スムージーで手軽に栄養補給。ブレンダーの選び方とおいしい＆簡単レシピを紹介
ABOUT WRITER
BRUNO
愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに変え、 ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。 “変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。 BRUNOは、人生を愉しむための 遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。
愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに変え、 ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。 “変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。 BRUNOは、人生を愉しむための 遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。
2021.06.03
2023.10.17
2023.02.24
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2021.12.22
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