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コーヒーメーカーの使い方|おいしく淹れるコツ&お手入れ方法も

2023.06.21
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コーヒーメーカーは使い方やお手入れが面倒というイメージを持つ人もいるのではないでしょうか。

しかし、実際は材料やフィルターをセットしてボタンを押すだけで抽出でき、

ハンドドリップより手間もかからず便利です。

そんなコーヒーメーカーの使い方やお手入れ方法を紹介します。

お家で手軽に本格的なコーヒーが飲めるのでおすすめです。




コーヒーメーカーの種類と特徴




コーヒーメーカーの主な種類は、ドリップ式、ミル付き、カプセル付きの3つです。

それぞれの特徴を見ていきましょう。



数杯分をすぐに淹れられる「ドリップ式コーヒーメーカー」

1、ドリップ式コーヒーメーカーでコーヒーを淹れる様子.jpg


ドリップ式コーヒーメーカーは、既に挽いてあるコーヒーの粉をセットして淹れるタイプです。

コーヒーの粉はコンビニやスーパーなどで手軽に購入できるので、飲みたいときにすぐに淹れられます。


コーヒーメーカーの中でもドリップ式は低価格なものが多く、

これから使ってみたい人でも比較的取り入れやすいでしょう。

基本的にはボタン1つで数杯分のコーヒーが淹れられ、難しい設定はありません。

来客時など、1杯以上の量を淹れたいときに便利です。



手間なく本格的な味を愉しめる「ミル付きコーヒーメーカー」

2、ミル付きコーヒーメーカーのアップ.jpg


ミル付きコーヒーメーカーにはミルが付属しているため、セットした豆を挽いてからドリップできます。

ミル部分と抽出部分があるので本体サイズが大きく、価格も少し高め。

しかし、挽きたて・淹れたての香り高いコーヒーをつくれます。

豆を手動で引くなどの手間をかけずに、家で本格的なコーヒーを愉しみたい人におすすめです。



いろいろな味を選べてラクラク「カプセル式コーヒーメーカー

3、カプセル式コーヒーメーカーの近くに散乱するカプセルと豆.jpg


カプセル式コーヒーメーカーは、カプセルをセットするだけでコーヒーがつくれるタイプ。

ドリップ式よりもさらに手軽に使えるのが魅力です。



カプセルを変えて1杯ずつ抽出するので、ブラック、カフェラテ、抹茶など毎回違う味を愉しむことが可能。

そのときの気分に合わせて種類を選んだり、家族それぞれで好みのものを飲んだりと、

お家でカフェ気分を味わえます。


ただし、コーヒーメーカー指定のカプセルからしか入れられず、

コーヒー豆や粉からは淹れられないため注意が必要です。




【種類別】コーヒーメーカーの使い方・お手入れ方法




4、コーヒーメーカーを取り出す女性の手元.jpg



前項で紹介したように、数種類のコーヒーメーカーがありますが、

使い方はそれほど違いがなく、どれでも簡単においしいコーヒーを淹れられます。

コーヒーメーカーの使い方やお手入れの方法を種類別に見ていきましょう。



【ドリップ式コーヒーメーカー】使い方・お手入れ方法


<使い方>

1.ペーパーフィルターをドリッパーにセットする

2.コーヒーの粉をペーパーフィルターに入れる

3.コーヒーの粉の量に合わせた水をセットする

4.ドリッパーとサーバーをセットして、抽出ボタンを押す



コーヒーの粉の量の目安は、1杯のコーヒー(140ml程度)に対し10~12g程度です。

この量を基準に濃いめ・薄めを好みで調整しましょう。


<お手入れ方法>

ドリップ式は比較的お手入れしやすいのが特長です。

水タンク、ドリッパー、サーバーは基本的に水洗いで問題ありません。

ただし給水経路に水垢が詰まることがあるので、定期的にクエン酸で洗浄するのがおすすめ。

洗浄方法は以下の通りです。

 
1.水500mlに対して10gのクエン酸を溶かし、給水タンクに入れる

 2.コーヒー豆やフィルターをセットしないで抽出する

 3.水で2~3回抽出してすすぐ



【ミル付きコーヒーメーカー】使い方・お手入れ方法


<使い方>

1.豆を計量し、ミルの部分に入れる

2.豆の挽き方を設定し、コーヒー豆を挽く

3.分量の水をセットして、抽出ボタンを押す



豆の挽き方によって苦みや酸味の違いが出るので、好みの挽き方が見つけられるはず。

細かく挽けば苦みが強く濃くなり、粗く挽けば酸味を感じるさっぱりした味わいに仕上がります。


<お手入れ方法>

給水部分やドリップ部分のお手入れ方法は、ドリップ式と大きく変わらないものが多く見られます。

ただしミルの部分はブラッシングと拭き掃除が必要。

ミル部分に粉が残ると固まって詰まりの原因になるためです。

ミル刃が取り外せるものなら、よりお手入れしやすいでしょう。


BRUNOのミル付きコーヒーメーカーについては、こちらの記事をご覧ください。           


ミル付きコーヒーメーカーで挽きたてのおいしさを。選び方やおすすめ商品を紹介



カプセル式コーヒーメーカー】使い方・お手入れ方法


カプセル式はどのマシンよりも使い方・お手入れ方法が簡単です。


<使い方>

1.タンクに必要な分量の水をセットする

2.カプセルをセットする

3.抽出口にカップをセットして抽出する



<お手入れ方法>

抽出が終わったカプセルは取り出して捨て、

カプセルホルダーやカップを置くトレイを水洗いもしくは水拭きします。




コーヒーメーカーでおいしく淹れるコツ4つ


5、コーヒー豆の入った瓶があるキッチン.jpg



コーヒーメーカーは、豆や水、フィルターをセットしてスイッチを入れるだけで簡単に使えます。

コーヒーをさらにおいしくする、淹れ方以外のコツを見ていきましょう。



1、豆と水を正しく計量する


コーヒー豆と水を正しく計量します。コーヒーメーカーの規定量に合わせるのがおいしいコーヒーをつくるコツです。

濃さを変えたいときには、豆の種類や挽き方を変えてみてください。

2、コーヒー豆選びにこだわる


深煎り、浅煎り、粗挽き、中挽きなど豆選びにもこだわり、好みの豆を見つけてみましょう。

ただしコーヒー豆は酸化してしまうので、1〜2週間で使いきれる量を買うようにしてください。


なお挽いた豆は特に酸化しやすいため、豆の状態での保管が大切。

密閉容器に入れて湿度の少ない冷暗所で保管し、飲む直前に豆を挽くようにすればおいしく飲み続けられますよ。


3. 淹れる前にカップを温めておく


コーヒーを淹れる前に熱湯を注いでカップを温めておくと、コーヒーが冷めにくくなります。

コーヒーをおいしく飲める温度は65~85度。

冷めにくくすると、おいしい瞬間をキープできますよ。


4. 使い終わったコーヒーメーカーはきれいにする


使い終わったら洗浄し、コーヒー豆のカスや油分を除去することも大切。

きれいにすることで、雑味のないクリアな味わいのコーヒーを抽出できます。

毎回の洗浄は、長期的に見ておいしいコーヒーを淹れるコツと言えるでしょう。




BRUNOでおすすめのコーヒーメーカー2つ




BRUNOのコーヒーメーカーはおしゃれで機能性も抜群。

最後に、おすすめアイテム2つの特長や魅力について解説します。



おすすめ①「コンパクトミル付きコーヒーメーカー」

6、BRUNOのコンパクトミル付きコーヒーメーカー.jpg


豆と水をセットして、スイッチ1つで挽きたて淹れたてのコーヒーが愉しめる、

ミル付きのコーヒーメーカーです。

コーヒー豆、コーヒー粉どちらにも使えるのが嬉しいポイント。

ドリップする際、まんべんなくお湯を注いで蒸らしながら抽出することで、

コーヒー豆本来の旨みと香りを引き出せます。


メッシュフィルター採用でペーパーフィルターがいらないため、エコで経済的です。

本体はコンパクトでありながら、2~5杯分とたっぷり抽出できます。

またキッチンやテーブルに置いてもなじむ、レトロなデザインも魅力的です。

パーツを細かく取り外せるので、お手入れも楽に行えます。


コンパクトミル付きコーヒーメーカー

価格:11,000円(税込)



おすすめ②「電動ミルコーヒーメーカー」

7、BRUNOの電動ミルコーヒーメーカー.jpg


電動ミル・ドリッパー・真空カップが一体になったコーヒーメーカーです。

挽きたて・本格的な味を1杯だけ愉しみたいときに重宝します。

挽き具合は5段階で調整可能なので、好みの挽き方を見つけられるでしょう。


ステンレスメッシュフィルター採用で、ペーパーフィルターは不要。

さらにコンパクトかつ充電式で使用場所を選ばないので、

オフィスはもちろんキャンプなどのアウトドアシーンでも活躍します。

カップが一体になっており、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントです。


電動ミルコーヒーメーカー

価格:6,380円(税込)




コーヒーメーカーの使い方をマスターしておいしく淹れよう



8、木のテーブルでコーヒーカップを持つ2人の人の手.jpg



コーヒーメーカーにもさまざまな種類がありますが、いずれも使い方は簡単です。

こだわりの豆を使って正しい分量で淹れることで、こだわりの一杯を抽出できるはず。

コーヒーメーカーを使って、ゆったりとしたカフェタイムを自宅で愉しんでくださいね。

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BRUNO

愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに変え、 ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。 “変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。 BRUNOは、人生を愉しむための 遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。

愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに変え、 ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。 “変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。 BRUNOは、人生を愉しむための 遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。

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