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気軽に自宅でつくれるたこ焼きは、家族や友人とのパーティにぴったり。
定番のタコやキャベツ以外にも、海鮮や肉、野菜などの変わり種具材を使えば、
よりおいしく愉しめます。
本記事では、定番の具材を押さえるとともに、タコパで盛り上がること間違いなしの変わり種32種類と、
たこ焼きづくりにおすすめのホットプレートを紹介します。
まずは基本的な定番の具材を紹介します。
初めてたこ焼きをつくる人は、以下の基本具材を揃えておけば間違いありません。
＜定番の具材＞
ここからは、タコ以外に入れたいたこ焼きの変わり種具材を見ていきましょう。
風味豊かな海鮮や、ガッツリ食べたい人におすすめの肉の具材から紹介します。
えびはタコと同じようにプリプリとした食感が特徴で、海鮮の変わり種具材の中でも人気が高い食材です。
ボイル済みのものを購入すれば、調理の手間もかかりません。
たこ焼きソースの代わりに、チリソースをつけてもよく合います。
コリコリした食感のイカは、タコと同じようにたこ焼きにぴったりの具材です。
耳、胴体、ゲソと、部位によって異なる食感を愉しめます。
塩気と風味がたまらないホタテもおすすめ具材のひとつです。
下処理済みのベビーホタテや缶詰のホタテなら、そのまま使えて便利。
バター醤油で食べると絶品です。
塩味と辛みがある明太子はたこ焼きとの相性が抜群。
タコの代わりに入れるのはもちろん、生地に混ぜても愉しめる具材です。
チーズやジャガイモなどほかの食材との相性もよいため、アレンジも効きます。
トッピングには、薬味として活躍する大葉がおすすめです。
たこ焼きと意外に相性がよいのがツナです。
油を切ってからたこ焼きに入れると、まとまりがよくなります。
ツナマヨにしたり、玉ネギの角切りを入れたりなどアレンジも豊富。
洋風がお好みの人はパセリやバジルをかけて食べてみてはいかがでしょうか。
皮目がパリッとしているウィンナーは食感がよく、たこ焼きの具材としてもおすすめ。
子どもでも食べやすく、幅広い世代に人気のある具材です。
ケチャップをかけたらアメリカンドッグ風、ハーブ入りウィンナーを入れてレモンをしぼれば、
おつまみとしても愉しめるでしょう。
味がしっかりついた焼き鳥もたこ焼きの具としてぴったりです。
タレなら照り焼き風の味になるので、ネギとマヨネーズのトッピングでシンプルに味つけするのがおすすめです。
砂肝やつくねなど、さまざまな部位を入れたアレンジもできます。
甘辛く煮た牛スジを入れれば、ボリューム満点で食べ応えのあるたこ焼きに仕上がります。
生地に煮汁を足せば味がしっかりつき、ソースなしでもおいしく味わえるでしょう。
ネギをたっぷりトッピングするのがおすすめです。
コンビーフは固まっているままでも、ほぐして生地になじませても使える具材です。
コンビーフが持つうま味とたこ焼きは相性抜群。
もともと塩気があるので、ソースがなくてもおいしく食べられるでしょう。
みんなが大好きな唐揚げも、たこ焼きとよく合います。
簡単につくりたいなら、冷凍唐揚げを活用するのがおすすめ。
食べやすいよう小さめにカットして入れるのがポイントです。
唐揚げ同様みんなに好まれるとんかつ。
たこ焼き1つ当たりのボリュームが大幅にアップするので食べ応えがあります。
たこ焼きに入れる際は、小さくカットしましょう。
唐揚げやとんかつと同じく人気メニューのハンバーグも、たこ焼き具材にぴったりです。
さいころ状にカットして入れれば、ジューシーな味わいを愉しめます。
チーズを合わせてチーズハンバーグにしても、おいしく仕上がりますよ。
続いて、野菜の変わり種具材を紹介します。
野菜を入れる際は、海鮮やチーズと合わせたり、味つけをアレンジしたりするのもおすすめです。
腹持ちがよいジャガイモをたこ焼きに入れてみては？チーズやバター、
ハーブなどと合わせれば、風味がより豊かになるでしょう。
入れる際は、あらかじめ電子レンジで加熱しておくのがポイント。
ジャガイモの代わりにポテトサラダを入れるのもおすすめです。
ケチャップをかければ、子どもも喜びますよ。
自然な甘みと、ホクホク感を味わえるサツマイモもおすすめの具材です。
いつものたこ焼きを、ちょっとしたスイーツ感覚で愉しめます。
ジャガイモ同様、事前にレンジで加熱しておきましょう。
具材にアボカドを使うだけで、おしゃれな洋風たこ焼きが完成します。
わさび醤油で食べたり、チーズやえびと合わせたりするのもおすすめです。
温かいアボカドのホクホクとした食感がたまりません。
トマトやミニトマトを具材として入れれば、ジューシーなたこ焼きを愉しめます。
食べた時にプチっとはじける食感もおもしろいでしょう。
チーズやバジル、タバスコを使った洋風のアレンジもおすすめです。
なお、トマトは加熱すると熱くなるため、食べる際はやけどに注意してください。
栄養満点なブロッコリーも野菜の変わり種具材としておすすめです。
茹でたブロッコリーを小さめに切って入れるのがコツ。
まろやかさを出したい人は、チーズと一緒に入れてみては？
シャキシャキ食感が愉しめるコーンを、たこ焼きに入れてみてはいかがでしょうか。
コーンは、ほかの食材と合わせても喧嘩をしない万能な具材。
塩味が効いたたこ焼きの生地と、コーンの甘みのバランスがちょうどよい組み合わせです。
枝豆は食感がよく、キツネ色の生地に緑色が映えて見た目も美しく仕上がります。
食べるラー油などでピリ辛にアレンジすれば、大人向けの味つけになり、おつまみにぴったりです。
梅干しやパクチー、キムチ......その他さまざまな変わり種具材を紹介します。
自宅の冷蔵庫にも、たこ焼きに使えるような意外な具材が眠っているかもしれません。
タネをとった梅干しを入れれば、さわやかで甘酸っぱいたこ焼きに早変わり。
トッピングにはかつお節や刻んだ大葉をたっぷりと使うのがポイントです。
シンプルに醤油をかけたり、だしで明石焼きのように食べたりしてもおいしいですよ。
パクチーのフレッシュな香りは、たこ焼きにベストマッチ。
桜えびを入れるとよりおいしくまとまります。
ナンプラーやスイートチリソースをかけて食べるのもおすすめです。
ピリ辛のキムチをたっぷり入れると、韓国風のたこ焼きに仕上がります。
チーズをプラスすれば、お酒とも好相性。
醤油やチヂミのタレをつけて食べてみてはいかがでしょうか。
コリコリとした食感が特徴のたくあんは、ソースやかつお節と相性抜群です。
海鮮ともよく合うので、紅ショウガの代わりに刻んだたくあんを使うのもよいでしょう。
みんなが大好きなボリューム満点のお餅。
チーズや明太子との組み合わせがぴったりです。
薄くスライスして入れると、とろける食感が愉しめますよ。
滑らかな舌触りとクリーミーさ、さわやかな酸味が愉しめるクリームチーズもおすすめの具材。
普通のチーズとはまた違った味わいで、洋風たこ焼きに変身します。
納豆をたこ焼き一つ一つに入れたり、生地全体に混ぜ込んだりしてもおいしく食べられます。
たこ焼き生地に納豆を混ぜるとネバトロ食感に変わり、クセになるおいしさに。
付属のタレで下味をつけてから入れるのがポイントです。
タコの代わりにちくわでアレンジしてもおいしく食べられます。
小ネギや天かす、紅ショウガなどもたっぷり加えましょう。
最後は甘いものが好きな人にはぴったりな、スイーツの変わり種具材の紹介です。
食後のデザートに試してみてはいかがでしょうか。
生地にチョコレートを入れれば、フォンダンショコラのような濃厚なスイーツに仕上がります。
たこ焼きそのままの生地でもおいしいですが、ホットケーキミックスを使用するのもおすすめです。
だしやキャベツの味は、チョコレートが消してくれます。
やわらかいマシュマロはたこ焼きの中に入れるととろけて絶品に。
さらにナッツをトッピングすれば、食感や風味を愉しめるスイーツに仕上がるでしょう。
レーズンをたこ焼きの生地に混ぜれば、程よい歯ごたえでおいしさを引き出してくれます。
はちみつやクリームチーズ、チョコレートと合わせて食べるのもおすすめです。
熱を加えたバナナは甘みが増し、スイーツとして愉しめます。
たこ焼きの生地の中で甘くとろけて病みつきになるかもしれません。
バナナと相性のよいチョコレートソースをかけると、よりおいしく食べられます。
たこ焼き生地とあんこを組み合わせると、まるで今川焼のようなひと口サイズのデザートが出来上がり。
そのままでももちろん、はちみつをかけてゴマをからめれば、ゴマ団子風に仕上がります。
BRUNOから、たこ焼きづくりにおすすめのホットプレートを紹介します。
それぞれのアイテムを比べてぴったりのホットプレートを見つけましょう。
食卓に置いても邪魔にならず、2～3人で使うのにぴったりなコンパクトホットプレートです。
平面プレートと24穴あるたこ焼きプレートがセットで、複数人でたこ焼きを愉しめます。
コンパクトホットプレート
価格：12,100円 （税込）
パーティや大人数での使用なら、4～5人に対応したホットプレートグランデサイズがおすすめ。
平面プレートと35穴あるたこ焼きプレートがセットで、一度に多くのたこ焼きをつくれます。
ホットプレート グランデサイズ
価格：18,700円 （税込）
丸みを帯びた形が可愛いオーバルホットプレートです。
平面プレートと24穴あるたこ焼きプレート、深鍋プレートの3枚がセットになっています。
オーバルホットプレート
価格：18,700円 （税込）
コンパクトグリルホットプレートは、調理時の油はね*1 や煙*2 を90％超カットできる優れもの。
平面プレートと、24穴あるたこ焼きプレート、そして減煙プレートがセットになっています。
減塩プレートなら、煙を気にせず調理できますよ。
*1 油の飛散数比較試験 日本ラボテック株式会社（当社ホットプレートとの比較における飛散カット率92％）
*2 発煙性試験 日本ラボテック株式会社（当社ホットプレートとの比較における発煙性カット率92.9％ 調理開始後7分間の数値 ）
コンパクトグリルホットプレート
価格：19,800円 （税込）
たこ焼きは、海鮮や肉類、野菜、スイーツなどさまざまな具材を入れて愉しめます。
トッピングも工夫すれば、さらに味わいの幅が広がるでしょう。
お気に入りの具材を見つけてたこ焼きパーティを愉しんでくださいね。
以下の記事ではたこ焼きプレートでつくれるレシピを豊富に紹介しています。
たこ焼き器×ホットケーキミックスでつくる簡単レシピ｜ごはん＆おやつ８選
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BRUNO
愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに変え、 ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。 “変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。 BRUNOは、人生を愉しむための 遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。
愉しみ上手な大人が集い、生まれた、ライフスタイルブランド たとえば、ビーチサイドを仕事場に、 いつもの食卓をパーティに変え、 ファッションを愉しむようにインテリアを選ぶ。 “変幻自在”で”愉しさ重視”のライフスタイルがBRUNO流。 BRUNOは、人生を愉しむための 遊び心に満ちたライフスタイルをお届けします。
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