【ひな祭り】人気の手作りケーキレシピ特集。簡単&かわいいデコレーションも

女の子の健康と成長を祈るひな祭り。

子どもと一緒につくる手作りのケーキレシピで、ひな祭りをより一層盛り上げてみませんか？

本記事では、フルーツ・チョコレート・生クリームがのった華やかでかわいらしいケーキレシピと併せて、

デコレーションに使えるスイーツや、ケーキづくりに便利なBRUNOアイテムを紹介します。

ひな祭りにつくりたい「ケーキレシピ」

はじめに、ひな祭りにつくりたい人気のケーキレシピを紹介します。

コロンとしたかわいいサイズのケーキや、フルーツで彩られたケーキなど、ひな祭りを華やかにするレシピをピックアップしました。

子どもと一緒につくるのもおすすめですよ。

プチサイズがかわいい「いちごの春めきスクエアケーキ」

ひな祭りカラーのひとつである赤を取り入れた、いちごのシンプルケーキ。

ホットケーキミックスで簡単につくれますよ。

＜アイテム＞

スチーム＆ベイクトースター

＜材料＞（耐熱容器1台分）

Aホットケーキミックス...1/2袋

A卵...1個

Aグラニュー糖、牛乳...各大さじ2

Aバター（食塩不使用）...30g

市販のホイップクリーム...適量

いちご...8個

ミント...お好みで

＜作り方＞

ボウルに材料Aを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
バター（分量外）を塗った耐熱容器に1を流し入れて表面を平らにし、トースターに入れて様子を見ながら、コンベクションモード170度で15分焼く。
焼き上がったら逆さまにして耐熱容器から取り出す。粗熱が取れたら8等分の正方形に切り、ホイップクリームといちごをのせ、お好みでミントを飾ったら完成。

「いちごの春めきスクエアケーキ」の詳しいレシピはこちら

ひな祭りらしい彩りが特徴「フルーツワッフルケーキ」

見た目が華やかなフルーツワッフルケーキは、カラフルでひな祭りのお祝いにぴったり。

ひな祭りカラーの赤・緑・白が入っているのもポイントです。

グリルサンドメーカーを使えば、あっという間にケーキが完成します。

＜アイテム＞

グリルサンドメーカー

＜材料＞

（生地）

ホットケーキミックス...200g

卵...2個

牛乳...100ml

バター...40g

砂糖...40g

（クリーム）

生クリーム...200ml

砂糖...20g

（トッピング）

フルーツ（いちご、マスカット、ブルーベリー）...適量

粉砂糖...適量

＜下準備＞

バター：耐熱容器に入れ、電子レンジで40〜50秒程度様子を見ながら溶かしておく。

生クリーム：砂糖を加えて泡立て、クリームをつくる。

ワッフルプレート：セットして5分間予熱しておく。

＜作り方＞

ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳を加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、粉気がなくなったら溶かしたバターを加える。
1の生地の半量をプレートに流し入れたらフタをして、[HI]で焼き色がつくまで4分程度焼く。同様に、残りの生地も焼く。
2が冷めたら、1枚の生地にクリームを塗ってフルーツをのせ、その上にさらにクリームをのせる。もう1枚の生地をのせ、クリームやフルーツでトッピングをし、茶こしで粉砂糖をふったら完成。

「フルーツワッフルケーキ」の詳しいレシピはこちら

デコレーションが愉しめる「カップケーキ」

BRUNOのホットプレートでつくる簡単カップケーキです。

好きなフルーツやソースをトッピングしてアレンジを愉しみましょう。

赤やピンクのトッピングにすれば、ひな祭りらしいかわいい見た目に仕上がりますよ。

＜アイテム＞

コンパクトホットプレート

BRUNO COOKING SET 01

＜材料＞（約8個分）

★ミックス粉...150g

★卵...1個

★砂糖...40ｇ

★牛乳...60ml

バター（食塩不使用）...50g

（トッピング）

ホイップクリーム、フルーツなど...適量

＜作り方＞

バターを耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで30秒加熱して溶かし、粗熱をとる。
ボウルに★を入れて混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。
カップケーキプレートを[MED]で3分予熱し、グラシンカップをのせ、2を8分目まで入れる。フタをして[MED]で3分、[LOW]で4~5分程度焼く。
粗熱が取れたらお好みでトッピングして出来上がり。

「カップケーキ」の詳しいレシピはこちら

ひな祭りのケーキがよりかわいくなる「デコレーションレシピ」

次に、ケーキのトッピングにも使えるおすすめレシピを紹介します。

ひな祭りにケーキをつくるなら、デコレーションにもこだわってみてくださいね。

丸い見た目がかわいい「ポコポコ◎バブルワッフル」

コロンとした、まんまるなワッフルは、デコレーションとしてケーキの上にのせると、

ひな祭りらしいかわいい仕上がりに。

＜アイテム＞

コンパクトホットプレート

＜材料＞（2～3人分）

（ワッフル生地）

薄力粉...200g

ベーキングパウダー...5g

砂糖...40g

塩...小さじ1/4

卵...2個

牛乳...150ml

バター...40g

はちみつ・サラダ油...適量

（トッピング）

フルーツ（お好みで）...適量

生クリーム、アイスクリーム、チョコレートソース、ナッツ、ミントなど...適量

＜下準備＞

すべての材料：常温に戻しておく。

卵：よく溶いておく。

バター：溶かしておく。

＜作り方＞

薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせてふるい、砂糖、塩を入れて混ぜる。
卵、牛乳を少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜ、溶かしバター、はちみつを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）にサラダ油を薄く敷き、 [MED]で加熱する。2を全体に流し入れ、スケッパーやゴムベラで平らにならす。生地が膨らんできたらその都度平らにならしながら7～8分焼く。
たこ焼きプレートを外し、裏返してクッキングシートの上に生地をのせたら、ふんわりとラップをかけて冷ます。

デコレーションとして使う際は、お好みの大きさに切ったり、フルーツやクリームをのせたりするのもおすすめですよ。

「ポコポコ◎バブルワッフル」の詳しいレシピはこちら

子どもが喜ぶ「きのこチョコフォンデュ」

きのこの形をしたプチケーキです。そのままでもかわいいですが、

ケーキの上にのせてデコレーションとして使うのもおすすめ。

色付きチョコレートや砂糖菓子などをのせれば、カラフルでかわいくひな祭りにぴったりです。

＜アイテム＞

コンパクトホットプレート

＜材料＞（24個分）

ホットケーキミックス...150g

卵...1個

牛乳...150ml

サラダ油...少々

スティックビスケット（長さ4cm程度）...24本

チョコレート（ミルク・ホワイト・オレンジ・むらさきなど）...20g

牛乳...小さじ1

（トッピング）

アラザン、かぼちゃの種、レーズン、砂糖菓子、チョコペンなど...適量

＜下準備＞

生地：ボウルに卵、牛乳を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

＜作り方＞

コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）を[MED]で加熱し、薄くサラダ油を塗る。
プレート穴の9分目まで生地を流し込み、フタをして3分程度加熱する。チョコディップ用にいくつかプレート穴を空けておく。
生地がふつふつと泡立ち、固まるまで待つ。表面に焼き色が付いたら竹串で一度返し、外しやすくする。
[OFF]にし、生地の中央にビスケットを差し込む。空けていた穴にチョコレートと牛乳を入れて余熱で溶かす。
ビスケット部分をつまんで取り、溶かしたチョコレートにディップしたり、トッピングで飾りつけたりする。

「きのこのチョコフォンデュ」の詳しいレシピはこちら

ケーキづくりに大活躍のBRUNOアイテム3選

最後に、上記のレシピで使ったBRUNOアイテムを紹介します。

ケーキや焼き菓子はもちろん、毎日の食事づくりにも活躍すること間違いないでしょう。

1.おしゃれで使い勝手抜群「コンパクトホットプレート」

2～3人で使うのにぴったりなサイズで、日常でも使いやすいホットプレートです。

鋳物ホーローをイメージしたデザインで、カラーバリエーションが豊富。

キッチンに出しっぱなしにしていても、おしゃれな見た目が魅力です。

火力は、保温から最大250度まで調整できます。

平面プレートのほか、たこ焼きプレートも付属しているので使い勝手が良いでしょう。

コンパクトホットプレート

12,100円（税込）

2.焼き菓子ならおまかせ「スチーム＆ベイクトースター」

スチーム・コンベクション・ノーマルと3つのモードが搭載された多機能トースターです。

スイーツはもちろん、毎日の料理に大活躍します。スタイリッシュなデザインでインテリアになじむのも魅力。

グレージュやブラック、新色のホワイトなど好みでカラーを選べます。

スチーム＆ベイクトースター

16,500円（税込）

3.かわいい焼き目がポイント「グリルサンドメーカー」

挟んで焼くだけでホットサンドやスイーツなどが完成するBRUNOのグリルサンドメーカー。

ヨーロッパの焼き菓子をイメージした焼き目が、料理をより華やかに仕上げます。

1分単位のタイマーが付いているため、焼き加減の微調整が可能です。

また、オプションのプレートを使えば、4種類のミニケーキがつくれますよ。

グリルサンドメーカー

8,800円（税込）